Har haft herr besök i helgen och ingen internet uppkoppling så det har bara blivit att götta sig i fin vädret. Ikväll slog jag till och bakade mina favorit kakor.
RECEPT KOLAKAKOR
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 citron
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop margarin och socker så att det blir poröst. Tillsätt vaniljsocker, sirap och rivet citronskal. Blanda mjöl och bakpulver, rör sedan ner detta i smeten. Rulla ut degen till 3 längder ca 10-15 cm. Lägg dem på en smord plåt. Platta till lite. Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter. Skär längderna i den storlek du vill ha. Det e ju tråkigt med för små så man måste sträcka sig efter en ny hela tiden. Låt svalna.
TRANSLATION
RECIPE TOFFEE COOKIES
100 g butter
1 dl sugar
1 tbs syrup
2 1/2 dl flour
1 teaspoon baking soda
1 lemon
Turn on the oven to 347 F. Whisk the butter and the sugar together until it gets fluffy. Add vanilla sugar, syrup and grated lemon peel. Mix flour and baking soda and add to the paste. Tuck it out on a greasy baking sheet 10-15 cm wide. Bake in the middle of the oven 10-12 minutes. Cut to suitable pieces and let them cool down.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar